Стратегия устойчивого развития X5 Group
Сокращение объёмов отходов, отправляемых на полигон
Сокращение отходов – стратегический шаг на пути к достижению нашей цели по ответственному потреблению. Мы стремимся к тому, чтобы как можно большая доля использованных материалов стала сырьём для вторичной переработки, и как можно меньшая – мусором, отправляемым на свалку. Х5 разделяет философию рационального использования ресурсов и активно работает над минимизацией отходов. Для этого мы стимулируем ответственное потребление среди покупателей, используем вторичное сырьё, запускаем использованные материалы в повторный оборот, работаем над минимизацией объёмов пищевых отходов.
Упаковка, образованная в процессе операционной деятельности
Раздельный сбор в офисах
В центральных офисах торговых сетей установлены контейнеры для раздельного сбора использованной бумаги, а также пластиковых крышек от бутылок.
Отдаём на переработку
Х5 отправляет на переработку до 100% пластика, картона, бумаги и других видов непищевых отходов, которые образуются в магазинах сетей в процессе торговли. В 2022 году Х5 отдала на переработку более 633 тысяч тонн картона, полиэтилена, палет и др. Также на переработку идут б/у покупательские тележки и отработанные растительные масла.
Потребительская упаковка
Х5 выстраивает ответственную цепочку поставок. Это подразумевает как работу над собственными торговыми марками, так и совместную работу с поставщиками. Например, мы планируем наращивать долю собственных товаров в ответственной упаковке до 50%. Под ответственной упаковкой мы подразумеваем более экологичную упаковку, например, ту, которая подлежит вторичной переработке или сделана из переработанных материалов, многоразовую упаковку и т. д. Мы также будем стремиться к тому, чтобы значительная часть наших поставщиков поддерживала этот процесс. Мы уже сделали для них рекомендации в этой области и будем продолжать развивать в отношении отдельных категорий.
Бумажные пакеты
Мы предлагаем покупателям бумажные пакеты и фасовочную бумагу для упаковки мясных, рыбных и хлебобулочных изделий.
Нет бесплатных пакетов
Х5 не раздаёт бесплатно пластиковые пакеты на кассе в магазинах торговых сетей, что снижает объём потребления одноразовой упаковки.
Многоразовые сумки
В качестве альтернативы одноразовым пластиковым пакетам наши магазины предлагают покупателям многоразовые сумки и многоразовые мешки для взвешивания фруктов и овощей. В 2021 году в «Пятёрочке» и «Перекрёстке» было продано около 3,7 млн штук.
Вторичное сырьё в пакетах
Супермаркеты «Перекрёсток» перешли на использование более экологичных фирменных пакетов с содержанием в них 35% переработанного пластика. Для этого торговая сеть скорректировала бизнес-требования для всех своих поставщиков пакетов, сделав высокое содержание в них переработанного пластика обязательным условием, что серьёзно простимулирует экономику замкнутого цикла.
Корзины из вторсырья
В магазинах «Пятёрочка» в новой концепции используются покупательские корзины, изготовленные из переработанного пластика. Супермаркеты «Перекрёсток» начали переход на использование аналогичных корзин. Использование вторичного пластика при изготовлении корзин теперь является обязательным требованием для производителей, с которыми сотрудничает торговая сеть.
Многоразовая тара
Повторное использование
В «Перекрёстке» все контейнеры, палеты и пластиковые ящики, которые подлежат повторному использованию, возвращаются в распределительные центры.
Технология бережливого производства.
В компании внедрена технология бережливого производства. Это позволяет минимизировать отходы, образующиеся в процессе поставки товаров от производителей и их транспортировки из распределительных центров в магазины.
Пищевые отходы
Пищевые отходы, образующиеся в процессе деятельности магазинов, передаются сторонним компаниям для утилизации и захоронения. Компания ищет возможности и пилотирует технологии передачи пищевых отходов для дальнейшей переработки.
Мы считаем, что создание возможности переработки пищевых продуктов, потерявших товарный вид и форму, в корма для животных, на удобрения, биогаз и прочие полезные вещи является важной темой как для улучшения экологической ситуации в стране, так и поддержки фермеров, предпринимателей и организаций, которые заинтересованы в такой продукции (зоопарки, питомники, производители удобрений, биогаза и т.д.).
Передаём продукцию фермерам
«Пятёрочка» и «Перекрёсток» запустили проект по передаче фермерам для дальнейшей переработки нереализованной пищевой продукции и продуктов, утративших товарный вид и форму до истечения срока годности. В 2022 году торговые сети передали в фермерские хозяйства более 96 тысяч тонн такой продукции.