X5 Group стремится сокращать отходы от своей деятельности, как пищевые, так и ТКО. У нас есть несколько направлений работы:

- передаем на переработку картон, пластик, пленку и другие материалы от операционной деятельности из магазинов и РЦ. Ежегодно это сотни тысяч тонн вторсырья, в 2022 году - 93% от всего объема по компании.
- передача потерявших товарный вид (но не просроченных) продуктов фермерам на корма животным
- маркдаун (скидки на продукты с подходящим сроком годности, чтобы мотивировать людей их купить)
- вермикомпостирование
- инновационные пилотные проекты

Но сегодня хотели бы отметить фудшеринг.

В настоящий момент в России благодаря фудшерингу перераспределяется около 10 тысяч тонн продуктов в год. Эксперты из медиапроекта «Про фудшеринг» (фудшеринг.рф) отмечают, что если убрать все барьеры для развития этой социально-экологической технологии, то можно было бы перераспределять порядка 1,2 млн тонн продуктов - такого объема было бы достаточно, чтобы оказать продовольственную поддержку всем россиянам за чертой бедности.

Более 70% пищевых отходов производят конечные потребители. Фудшеринг способен снизить этот показатель. Наши партнеры составили список фудшеринговых сообществ и сервисов для обмена едой между людьми.

X5 запустила проект фудшеринга в июле 2022 года в нескольких магазинах «Пятёрочка» Москвы и Челябинска. Поэтапно мы масштабировали инициативу, подключили супермаркеты «Перекрёсток», увеличили количество городов (Москва, Санкт-Петербург, Челябинск, Томск, Рязань, Екатеринбург и Ростов-на- Дону) и магазинов-участников, подключили 5 дарксторов.

Также мы расширили категории продуктов, которые отдаем через фудшеринг: на первом этапе это были только хлебобулочные изделия, а сейчас более 80 наименований, включая некоторые непродовольственные товары.

Уже порядка 40 тысяч человек получили помощь в рамках проекта. Один магазин передает от 30 до 100 кг хлеба ежемесячно в зависимости от размера и формата, даркстор - 500-800 кг продуктов.